Jeune et affamée

Voici trois tables d’hôtes toulousaines basées sur le même principe. Ici, c’est menu unique et on partage souvent sa table avec d’autres convives. Les entrées sont disposées sur les tables, des crudités surtout mais aussi des œufs durs ou du pâté. On passe ensuite à la soupe avant d’enchaîner avec le plat qui nous attend bien au chaud. Enfin, buffet de desserts pour finir en beauté. Le tout à volonté. C’est une cuisine de terroir généreuse. On se sert soi-même et on ramène sa vaisselle au sale quand on a terminé.

Chez Navarre : c’est le lieu qui a lancé le concept, même si le patron a changé depuis (entraînant la fermeture de son pendant vietnamien, chez Pham, que nous regrettons amèrement). Très bien situé dans une ruelle du quartier Saint-Etienne, les vieilles pierres de la bâtisse et sa cheminée ont un charme fou, particulièrement appréciable en hiver. Si la qualité a un peu baissé depuis que ça a changé, ça continue de valoir le coup d’y aller pour déjeuner.

Au bon peuple, Chez Navarre – 49 Grande rue Nazareth 31000 Toulouse – Du lundi au vendredi, 16€ le midi, 25€ le soir

Ravigote : située face au métro Sainte-Anne, la Ravigote est basée sur le même principe. La formule fonctionne toujours aussi bien dans ce quartier plus excentré ravi d’accueillir une bonne cantine pour le midi. Le lieu est lumineux et agréable avec ses petites tables et sa déco chinée. La patronne est adorable et on s’y sent de suite bien. Le plat du jour est à découvrir sur leur page Facebook. Il est fortement recommandé de réserver, c’est presque toujours complet !

La Ravigote – 65 avenue de l’URSS 31400 Toulouse – Du lundi au vendredi, le midi uniquement – 16,50€

Chez Lacotte : on quitte le centre direction Cornebarieu, tout près d’Airbus. C’est moins moins quartier mais le midi, il y a du monde ! Ici ce n’est pas un mais deux plats du jours qui sont proposés. La salle fait un peu cantine (ce ne sont ni les ouvriers qui bossent dans le coin ni les employés d’Airbus qui vont me contredire, certains sont là tous les jours ou presque), c’est vite bruyant mais le rapport qualité/prix est imbattable. Le patron est de très bon conseil sur le vin. On y retrouve essentiellement une clientèle d’habitués. Il y a même une terrasse pour l’été. Imbattable je vous dis, le bon plan du secteur !

Chez Lacotte – 3 route de Toulouse 31700 Cornebarrieu – Ouvert le midi du lundi au vendredi – 14€50 avec un quart de vin – Formule tapas le jeudi soir

Trois tables qui proposent une cuisine simple et généreuse à petit prix et à volonté dans une ambiance conviviale. Les gros appétits devraient être comblés. Pour ma part, j’y retourne toujours avec plaisir et je varie entre les 3 selon mes disponibilités. Vous n’avez plus qu’à faire votre choix !