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Étiquette : entremet

Mousse au chocolat

Ma mousse au chocolat

9 mai 2018

Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 2h Pour 8 personnes 250g de chocolat noir pâtissier 100g de beurre 4 jaunes d’œufs 6 blancs d’œufs 40g de sucre Casser grossièrement le chocolat et le faire fondre au bain-marie. Incorporer ensuite le beurre coupé en petits morceaux et mélanger jusqu’à obtenir une consistance … Lire la suite Ma mousse au chocolat

4 commentaires Ma mousse au chocolat

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