Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 50 min
Pour 6/8 personnes
150 g de beurre demi-sel
100 de sucre rapadura
3 oeufs
3 bananes bien mures
1 yahourt nature
200 g de farine blanche
100 g de farine semi-complète
30 g de fécule de maïs
1 sachet de levure
150 g de chocolat noir
Préchauffez le four à 180° C
Faites fondre le beurre.
Battez le sucre et les œufs, puis ajoutez le beurre fondu.
Ecrasez les bananes à l’aide d’une fourchette avant de les incorporer à la préparation.
Ajoutez le yaourt. Incorporez peu à peu les farines et la fécule en remuant bien pour éviter les grumeaux. Diluez la levure dans un peu d’eau avant de l’ajouter à la préparation.
Râpez grossièrement le chocolat et ajoutez-le à l’appareil.
Beurre un moule à cake, versez la préparation dedans et enfournez pour 50 min.
Dégustez tiède pour le goûter ou le petit-déjeuner. Une recette gourmande qui devrait séduire les amateurs de banane. Pour le déguster à la mode kiwi, servez-le toasté et beurré au petit-déjeuner.
Jeune et affamée 
toasté et beurré ça doit être sympa 😉
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C’est pas le summum de la légèreté avec du beurre en plus mais c’est super bon !
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Oaf, on est plus à ça près ^^ (j’ai tendance à mettre du beurre partout si je m’écoute)
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