Tagliatelles beurre safrané Nomie

Une nouvelle recette Nomie aujourd’hui. Je vous avais déjà parlé ici de deux de leurs recettes que j’avais beaucoup apprécié. Nomie ce sont des sachets d’épices qui permettent avec peu d’ingrédients de faire de bons petits plats en deux en trois mouvement. Idéal quand on reçoit et qu’on n’a pas trop le temps. Cette fois-ci, j’ai testé les tagliatelles beurre safrané.

Tagliatelles beurre safrané Nomie
Les ingrédients

Il vous faut : des tagliatelles fraîches, des échalotes, du beurre, du persil, de la menthe et des pignons de pin. Sans oublier les tagliatelles bien sûr ! Et on en fait quoi ? on émince les échalotes et on les fait revenir dans le beurre avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive. On ajoute les épices et on laisse infuser. On fait cuire les tagliatelles, on ajoute le beurre épicé, on mélange et on parsème de persil, menthe et pignons au moment de servir.

Echalotte
On émince les échalotes (et on pleure un peu)

C’est on ne peut plus simple, échalotes, beurre, persil (je n’ai pas mis de menthe et j’ai remplacé les pignons par quelques noix de cajou concassées) et voilà. J’ai servi les tagliatelles avec du poulet. Très facile à préparer, rapide, peu cher et franchement bon. C’est relevé juste comme qu’il faut, encore une réussite que ce mélange d’épices. Succès assuré. Pour les retrouver, c’est par là ou en épicerie fine.

Tagliatelles safranées Nomie
A table !

3 réflexions sur “Tagliatelles beurre safrané Nomie

  1. Je suis en effet cette marque d’épices sur instagram, leurs recettes donnent envie effectivement ! Mais il y a beaucoup d’assaisonnements pour viandes et poissons… Mais cette recette a l’air pas mal parce qu’on peut se contenter des pâtes ! En tout cas tu m’as donné faim tiens^^

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